Abends Menüs ab 18 Uhr serviert

Nature Taste Menü

Carpaccio vom Angus-Rind

 Pesto | gefüllter Cous-Cous-Champignon

Gerösteter Oktopus

Pomelo| sardische Reisnudeln

Filet vom Adlerfisch

Selleriepüree| Birne | schwarzer Pfeffer

Bestes Lamm vom Gutshof Polting

Rosa Rücken| knusprige Maultasche

Schoko - Pistazienschnitte

Feigensorbet

3 Gänge 39, jeder weitere 7 €
inkl. Cretian feast Olivenöl, Brot & Meersalz

Mit Weinbegleitung à 0,1 l
Ab 2 Gängen 12 € – jeder weitere 6 €

3für33

Vorspeise

Schwammerl-Eintopf|knusprige Maultasche |Endiviensalat

3erlei Hauptgang Etagere

Roastbeef | gegrillter Fisch | Ravioli

Dessert

Mango | Tiramisu

Dieses Menü inkl. Cretian feast Olivenöl, Brot & Meersalz
sowie einem Aperitif „Balis Spritz“ – Balis | Prosecco | Soda – serviert für gesamt 33 €.

Conti Classics

Vorspeise 5 € / Portion 8 €
Bruschetta

Geröstetes Brot mit Oliven, Tomaten, Rucola, Basilikum

8 €
Flammkuchen

Speck, Tomaten und Kresse – ODER – Feta & Pimentos de Padron

Salate

inkl. Cretian feast Olivenöl, Brot & Meersalz

15 €
Caesar Salad
klein 9 €

Endivien, Sardellen, Oliven, Brotkrusten und Parmesan

12 €
Blattsalate und eingelegtes Gemüse
klein 7 €

Kerndl, Kräuter und Vinaigrette mit kretischem Olivenöl

Garnituren zum Salat

6 €
… gegrillter Fisch des Tages
5 €
… gebratener Ziegenkäse
6 €
… gebratenes Geflügel & Pilze

Suppen

inkl. Cretian feast Olivenöl, Brot & Meersalz

7 €
Kräftige Fleisch & Knochen Bouillon vom Rind

Gemüse & kleine Griesnockerl

6 €
Kleiner Schwammerl-Eintopf

Papadam

Unsere kräftige Fischsuppe à la Bouillabaisse

Einlage, Gemüse und Rouillekrusten

9 €
als Vorspeise
17 €
als Hauptspeise

Beef & Burger

16 €
Carpaccio vom Rind

inkl. Cretian feast Olivenöl, Brot, Meersalz
Kresse/Rucola/Parmesan & Pilze

16 €
Roastbeef von der heimischen Färse / Jungrind

in dünnen Scheiben mit Olivenöl, Meersalz und Mixed-Pickles-Remoulade
Salat & Röstkartoffeln mit Zwiebeln

16 €
220gr Beef Burger von der Färse / Jungrind

Tomate, Essiggurke, Salat und BBQ-Schalotten-Chutney

17 €
Als Burger Deluxe mit zusätzlich Bergkäse, Speck & Spiegelei
2 €
zusätzlich Röstkartoffeln

Pasta & Trüffel

11 €
Garganelli Arrabbiata

frische Tomaten & Salsiccia – oder – vegetarisch mit gegrilltem Gemüse

15 €
Tagliatelle

gebratene Pilze & Artischocke

21 €
… dazu mit Périgord Trüffel

Hauptgänge

inkl. Cretian feast Olivenöl, Brot & Meersalz

26 €
Filet vom Adlerfisch

schwarzer Pfeffer & Birne

24 €
Lachs & Garnele

im Pergament gegart

32 €
Wagyu Rind

Marmoriertes Steak aus der Hüfte, Chipottle Béarnaise

19 €
Gesottenes vom Höhenrainer Rind

Meerrettich

24 €
Wiener Schnitzel

vom Kalb mit Rosmarin/Zitrone, Preiselbeeren

Zu all diesen Hauptgerichten servieren wir
Gemüsebunt quer durch den Wintergarten & Kartoffelliges

Dessert Deluxe

9 €
Pistazien Schokoschnitte

Feigensorbet

Dessert klein & fein

7 €
Tiramisu

Mango

Dinzler Kaffeerösterei

4 €
Affogato - Espresso mit Milcheis