VORSPIEL

Antipasti to Share
Burrata · Tomate · Basilikum

Pastrami vom Rind · Zitrone · Parmesan

Gemüse · Kräuter

und / oder

ZWISCHENGANG

Saibling a la Plancha
Fenchel · Apfel · Dill

und / oder

Ravioli
Ricotta · Zitrone · Salbei

HAUPTGANG

Rosa Kalbstafelspitz
Sommergemüse · Kartoffel · Jus

oder

Dorade Royal
Erbse · Karotte · Zitrone

oder

Aubergine
Kichererbse · Tomate · Kräuter

ABSCHLUSS

Münchner Käsemanufaktur
Feige · Nuss

oder

Sommerbeeren
Sabayon · Mandel

Menü in 2 Gängen ab 39 € | jeder weitere Gang 9 €