Der erste Spargel
All day long
MENÜ
Dazu reichen wir Brot und Meersalz.
Cretian feast
Olivenöl – Direktimport aus Kreta –
Dazu reichen wir Brot und Meersalz.
VORSPEISE
€16 €
Spargelsalat
Orange | Basilikum | Parmesan | Mozzarella
€16 €
SUPPENGANG
€16
Spargelsuppe mit Bärlauch
Garnele mit Vanille
€16
HAUPTGERICHTE
dazu reichen wir seine Soße & Kartoffel
Veneto Spargel
mit Albaöl im Ofen gegart
dazu reichen wir seine Soße & Kartoffel
-> Albaöl aus Schweden wird aus der speziell gezüchteten Rapssorte Doppel-Null-Raps gewonnen. Sie bietet einen einzigartigen Buttergeschmack.
… mit Wiener Schnitzel vom Kalb EUR 34
… Natur serviert
24 EUR
… mit Wiener Schnitzel vom Kalb EUR 34
… gebratenem Label Rouge Lachs 34 €
34 EUR
… gebratenem Label Rouge Lachs 34 €
… Schinken roh & gekocht 29
DESSERT 10
Rhabarber & Erdbeeren
Kompott | Eis mit Tonkabohne | Mandelhippe
€45 €
3 Gang Menü mit Vorspeise / Suppe – Hauptgericht – Dessert
€45 €
Preis pro Person
Gänge - EUR: 2 -36 |3 - 45 | 4 - 55 | 5 - 65
WEINE
Ponte Prosecco Spumante Rosé, Veneto
Muskateller Brut
Sauvignon blanc 202
Morillon Südsteiermark DAC 2024
Zweigelt Reserve 201
Sauvignon blanc Trockenbeerenauslese
Als Weinbegleitung zum Menü | in 5 Positionen 35