‍ ‍VORSPEISE
zur Wahl im Menü

Kleines Brotzeitbrett 12 €
Solo oder für 2 Apero zum Teilen
Mimolette | Fenchelsalami | Graved Lachs | eingelegtes Gemüse

Krause Glucke 16 €
Waldpilze aus dem Dachauer Hinterland
Topinambur Chips | Pastinake | Lauch Öl

Wiesn Ramen 14 €
Fadennudeln | Wurzelwerk | Ei | Roastbeef | Meerrettich | unsere kräftige Bouillon

HAUPTGERICHT
zur Wahl im Menü – Einzelgericht 28 €
auch als Zwischengang serviert …

Kürbis-Falafel-Tartelette
Kresse Urban Soul Farm

„Steckerlfisch“
Holzrauch | Forellenfilet | Schnittlauch Soße

Konfierte Entenkeule
ausgelöst und knusprig gebraten | Beifuß Soße

Kalbsleber Scheiben
Apfel | Salbei | Röstzwiebeln

Diese servieren wir mit Gemüse der Gärtnerei Kreuzinger
bunter Mangold & Rüben | Romanesco | Kürbispüree

DESSERT
zur Wahl im Menü – Einzelgericht 10 €

Münchner Käsemanufaktur
Trauben | Nuss

Kaiserschmarrn
Zwetschge | Vanille

2 Gang Menü ab 38 €
Vorspeise oder Zwischengang – Hauptgericht zur Wahl –– jeder weitere Gang 9 €
Stellen Sie sich Ihr individuelles Menü zusammen